很多人都聽過這樣一句話:“魚膽清熱解毒，明目”。

見過這樣的事:有些人因吃魚膽而失明，導致中毒反應。出現惡心嘔吐腹瀉癥狀，腎功能指標迅速惡化，肝功能指標異常，轉氨酶狂漲百倍。是因為吃了一條4斤魚的膽囊，里面含有氫氰酸，導致中毒反應。

但不是所有的魚膽都有毒。膽囊像鯔魚和鯰魚一樣是無毒的。

特別關注“青、草、鰱、鳙魚”四大魚類，以及鯽魚、武昌魚、鳙魚。

吃鯉科魚的膽汁是非常危險的。草魚膽囊和比目魚膽囊也有毒，要小心！

食品安全一直是人們比較關心的問題，競道多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。

多功能食品安全檢測儀可現場快速檢測非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。如甲醛、二氧化硫、吊白塊、過氧化氫、亞硝酸鹽、蛋白質、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、過氧化值、酸價、白酒中的雜醇油、鉛、汞砷、錫、鎘、硼砂、苯甲酸鈉、甜蜜素、木耳中硫酸鎂、芝麻油純度、油脂丙二醛、溴酸鉀、余氯、谷氨酸鈉、揮發性鹽基氮、山梨酸、糖精鈉、飲料中維C、醬油氨基酸態氮、肉制品酸價、水中氰化物、水發產品中組胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、羅丹明B、三聚氰胺、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、氯霉素、孔雀石綠磺胺類等快速檢測。

本文網址：http://m.canaan-learning.com/xwzx/754.html